食品安全，新源责任

----成都高新新源学校开展预防校内食物中毒应急演练

为确保学校师生的饮食卫生安全，预防食物中毒或其它食源性疾病事故的发生，成都高新新源学校对食品卫生安全高度重视。长期以来，学校由于制度落实到位，检查细致，学校未发生任何食品安全事故。学校食品卫生安全工作，事关我校师生的身心健康和生命保障，关乎社会和家庭的和谐稳定，是办人民满意教育的前提和保证。2023年4月20日按照安全日历开展了预防食物中毒的安全演练。新源学校校长、后勤服务部、安全办、学校食堂监督员、管理员及员工、学校医务室和五年级一班参加演练。12:20分午餐刚刚结束，医务室校医接到五年级一班班主任来电，上报五年级一班午餐后4名同学出现呕吐、头晕、发冷等身体不适症状，疑似午餐后食物中毒。

接到情况通报学校立即由校安全办牵头迅速启动“校内食物中毒应急处置流程”，12:22分学校医务室校医到达现场立即对疑似中毒学生进行紧急处置和情况问询了解并请求就近医院医疗支持，校医根据校长指示用专业设备收集封存呕吐物质和该班级餐车剩余食物，呕吐物封存后后勤立即对事发教室进行消毒等卫生处置；12:24分后勤服务部及学校食堂管理员立即对当日午餐留样进行封存，对当天配送食材进行源头追溯，对食堂服务从业人员进行排查问询；12:30分安办对全校所有师生进行症状摸排确认准确疑似人数；同时上报校级主管领导并逐级上报。

中午12:50经摸排确认全校除5.1班4名同学外其它班级未出现类似相同症状师生，且4名疑似食物中毒学生呕吐结束后均情况可控暂留医务室观察，对食材溯源并核对检验检疫报告均符合标准和规范，只等留样食物送检报告，对食堂工作人员摸排调查未发现异常健康从业资格证均有效符合要求。12：55，在五年级一班安全办利用PPT和视频开展了食品安全专题培训。13:10校安办将掌握的整个事件处置过程再次向分管安全副校长汇报。分管安全副校长向校长汇报整个演练过程。

一场“惊心动魄”的突发校园安全事件在全校师生有条不紊的积极应对处置下顺利排险，这时候师生们才恍然发现这是学校后勤服务部和安全办为提升全校师生应对校内食物中毒应急处置能力特意安排的一场应急演练。演练结束学校分管安全工作的岳聪副校长立即组织后勤、安办、食堂、医务室等相关人员进行过程梳理和工作指导，对提升校园安全防范和应急处置提出了更高要求。同时立即在全校再一次对师生开展了疑似食物中毒后的紧急处置办法和应急流程的培训和宣讲，对直接设为事发班级的五年级一班学生进行了演练情况说明、食品安全培训和心理疏导等。

通过本次演练活动再一次加强了后勤、安全办、食堂的校园食品卫生安全防范意识，检验了全校师生的应急处置能力，再次梳理、明确和检验了新源学校校内食物中毒应急处置流程的可操作性和适用性。